飲み会でビールを注ぐタイミングは、乾杯の前にあります。手元にあるビール瓶をたぐり寄せて注ぎ合うのです。ビール瓶のラベルを上に向けて、両手でとくとくと注ぎます。グラスを傾ける受け方と傾けない受け方があるため、ビールを注がれる参加者と呼吸を合わせてグラスにビールを満たします。勢い良く泡がグラスから吹き出すのを防ぐために、グラスの半分くらいまでゆっくりと注いだら、一度瓶をあげて様子を見ます。グラス一杯にビールを満たす必要はなくて、泡を含めて８割から９割ぐらいの高さになっていれば大丈夫です。飲み会が始まってからは、空いたグラスにどんどん注いでいきます。
ピッチャーでビールが出てきたら、重い器に耐えながらもゆっくりと注ぎます。一気に出てくる危険があるため、数回に分けて注ぐとうまくいきます。また、手酌している参加者を見かけたら、「すいません」と粗相を詫びながら見届けた方がスマートです。
ビールのおかわりが欲しい 参加者のサインに気づくこと
