米作りでは、とにかく雨に注意が必要です。雨が降っている日、雨天の翌日の午前中は、どんな作業もできません（やらないほうが良い）。特に、稲を刈りとった後は雨や湿気に注意が必要で、水害がひどくなると稲は腐っていきます。稲刈りから脱穀まで、一気にやってしまいたいけれど、手作業だと時間がかかってしまうため中々難しいです。週間天気予報を見ながら、稲刈り、乾燥、脱穀をすすめていきます。
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| 2017.11.15 刈り取った稲にとって水分は大敵 |
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