ジャガイモの芽かきをして、大きなイモの収穫を目指します

ジャガイモの株がだいぶ育ってきたため（4月20日に種芋を植えました）、全ての株で芽かきをします。芽描きの目安は、芽が10センチくらいに伸びた時期です。太い芽を残して、他の細い芽を抜き取ります。

太い芽を一本だけ残すだけでもいいように思いますが、初めてのジャガイモ作りで失敗をできるだけ減らしたいため、２から３本程度残しました。

芽かきの方法は簡単で、芽の根本を指でしっかりと掴み、真っ直ぐ上に引き抜きます。ぶちっという音と共にきれいに抜き取ることが可能です。たまに、小さなイモがついてきてしまい、申し訳ない気持ちになります。ゆっくりと抜き取りたいです。

全ての株の芽かきが終わったら、土寄せをします。一度に多くの土をかけてしまうと、地表が上がらず、芋が太らないため注意が必要です。数回に分けて、土寄せをおこないたいです。

東海地方でも、例年よりもだいぶ早く梅雨入りしました。梅雨が長くなりそうな気配です。ジャガイモの成長具合を定期的に観察しながら、育てていきたいです。